La nostra storia


Il nostro locale, conosciuto come ristorante, enoteca e cocktail bar, sito nel centro storico di Aosta, sorge dalle rovine del foro dell'antica città romana del 25 a.C. e vanta una tradizione decennale nella vendita di vini e birre locali e non. Lo Chef offre una buona scelta di piatti ricercati e presentati con cura. L'atmosfera al suo interno è un'ineguagliabile insieme di eleganza e stile disimpegnato. Le sale sono accuratamente studiate nel design e nella scelta della mobilia; è presente inoltre una veranda, completamente vetrata, che affaccia sul nostro giardino. Il piano interrato, le cui mura risalgono a 2000 anni fa, ospita la taverna e la nostra fornitissima cantina. Nel periodo estivo è possibile usufruire dell’ampio giardino circondato dai monumenti storici e incorniciato dalle suggestive montagne della Valle d'Aosta, ideale anche per cerimonie, feste all'aperto, musica dal vivo e sfilate di moda. Durante tutto l’anno lo staff organizza cene e aperitivi a tema, con opportuni accostamenti tra vino, birra, cocktail e cibo. Ad Forum è anche l'accostamento tra un buon bicchiere di passito e un gioco in scatola per una serata alternativa.